Pre dve nedelje vlasnici pojedinih farmi krava najavili su moguću nestašicu mleka, a njihove reči obistinile su se prethodnih dana kada su rafovi sa mlekom u mnogim prodavnicama bili (polu)prazni – i to u većini gradova širom Srbije.
Nenad Budimović, iz Privredne komore Srbije u izjavi za Blic, tvrdi da mleka nema jer je potražnja povećana, a proizvodnja smanjena. Ističe da nema ni razloga za brigu – da će mleka biti, ali ne zna i kada. On je podsetio da proizvođači imaju obavezu da proizvedu određenu količinu pasterizovanog i UHT mleka, ali i da mleko izvozimo. Otkupna cena sirovog mleka povećana je ove godine, pojedini prerađivači plaćaju 40, neki drugi 50 dinara. Inače, prema odluci Vlade Srbije, maksimalna dozvoljena cena mleka povećana je za šest dinara i ograničena do kraja septembra.
Što se tiče snabdevenosti doljevačkih trgovina, za sada, dugotrajnog mleka ima. Rafovi nisu prazni, ali ponuda nije šarolika, već se radi o jednom ili dva proizvođača.
Ali ponuda čokoladnog mleka različitih proizvođača je veoma raznovrsna i bogata. Takođe, prodavnice su veoma dobro snabdevene drugim mlečnim proizvodima, poput jogurta, pavlake, kiselog mleka i bogatom ponudom sira i sirnih namaza.
Ono što smo primetili jeste da u ponudi nema dugotrajnog mleka od 2,8 odsto mlečne masti poznatih domaćih proizvođača, ali zato ima u izobilju mlečnih proizvoda.
Kako saznajemo, tokom vikenda u većini većih prodavnica u Nišu nije bilo dugotrajnog mleka od 2,8 % mm i da su kupci bili neprijatno iznenađeni.
Podsetimo Vlada RS ograničila je maksimalnu maloprodajnu cenu mleka od 2,8 odsto mlečne masti u pakovanju od jednog litra na 119,99 dinara.
M.J./Blic
